L'agriculture à "Hautre Valeur Environnementale" (HVE) a été proposée par France Nature Environnement lors des négociations du grenelle de l'environnement. Cette agriculture se caractérise par une basse consommation d'intrants (pesticides, engrais de synthèse, carburants, semences...) et une forte place laissée aux espaces naturels ou semi-naturels sur l'exploitation (haie, bosquets, bandes enherbées, prairies permanentes, arbres isolés...).

Lionel Vilain (France Nature Environnement), fait le point sur le point de vue de FNE sur la certification HVE dans un texte intitulé "Certification HVE, contribution au débat", que vous pouvez télécharger librement ici.

Pour en savoir plus sur les indicateurs HVE proposés par FNE, vous pouvez également vous rendre sur leur site web.

Deux étudiantes de Master en "Protection et aménagement des milieux"(Agrocampus Rennes) , Mélanie Dubois et Caroline Le Bris ont étudié la façon dont a été prise en compte la biodiversité sur la ferme de la Bergerie.

Elles ont présenté un poster sur ce sujet lors d'un colloque organisé par le Groupe d'Application de l'Ingenierie des Ecosystèmes (GAIE) sur le thème "Agriculture écologiquement intensive ou intensivement écologique ?". Ce travail met en évidence la réflexion entreprise lors de la transformation du système d'exploitation pour considérer la biodiversité comme un facteur de production à part entière dans l'exploitation.

Cette année encore, la Bergerie de Villarceaux accueille  la classe de seconde 10 de Bobigny pour une année de découverte de l'agriculture et de l'alimentationn durable. Deux scéances ont été organisée depuis la rentrée de septembre.

Le 26 septembre, une vidéo a été réalisée lors de la première sortie. Ce fut l'occasion d'aborder les enjeux à venir de pour l'agriculture et l'alimentation et d'introduire les premières notions sur l'agriculture.

La deuxième séance a eu lieu 20 octobre lors des travaux de labour et de semailles.

Enfin, juste avant les vacances de Noël, le 5 décembre, la séance s'est organisée en trois ateliers : une interview de Paul Dehay sur le fonctionnement de la coopérative de consommateurs , une interview d'Olivier Ranke sur l'exploitation agricole et une visite de la stabulation où les vêlages sont en cours.

Pour en savoir plus sur ce partenariat, visitez le site du Lycée Louise Michel de Bobigny ...

Du 12 au 17 octobre 2008, les spécialités "Systèmes de production et développement rural" et "Ingénierie des agrosystèmes" d'Agrocampus Ouest ont participé au séminaire annuel sur l'agriculture durable organisé par l'Ecocentre de Villarceaux. Au programme :

• Lundi 13 octobre : Philippe Viaux (Arvalis Intitut du végétal) a présenté les systèmes intégrés après une matinée de visite de la ferme. En soirée, Ramon Espinel (Centro de investigaciones rurales, Equateur) est intervenu sur l'économie de la biodiveristé.
• Mardi 14 octobre : la première partie de journée a été consacrée à l'application de la méthode IDEA (indicateurs de durabilité des exploitations agricoles) sur la ferme de la Bergerie. Dans l'après-midi Frédéric Zahm (Cemagref) a fait un point méthodologique sur les indicateurs, tandis que Joséphine Peigné (ISARA Lyon) a présenté un cas concret d'application. En soirée, Frédéric Zahm est intervenu sur le bilan de santé de la Politique agricole commune.
• Mercredi 15 octobre: les étudiants ont continué l'analyse de la gille IDEA avec Olivier Ranke, pui dans l'après midi, une visite de la ferme a été organisée avec Régis Ambroise (Ministère de l'agriculture et de la pêche) avec une approche paysage.
• Jeudi 16 octobre : Après une visite de la forêt de Villarceaux, l'après-midi fut consacré àla biodiveristé domestique. Isabelle Goldringer (INRA) a abordé les questions relatives à la sélection participative des semences et aux contraintes juridiques, tandis que Claire Hamon (Ex-INRA) s'est attardée sur un indicateur de biodievristé domestique à l'échelle du paysage.
• Vendredi 17 : les étudiants on terminé la gille IDEA avec Olivier Ranke et Marion Diaz. Ce fut ensuite le temps du bilan de stage.

A l'issue de cette semaine, les étudiants ont rédigé un rapport sur la ferme et sur la méthode IDEA qui est téléchargeable librement : Rapport 2008 des étudiants de l'Agrocampus Ouest.

Pour clôturer l'année de découverte de l'agriculture durable, la seconde 10 du lycée Louise Michel de Bobigny s'est rendue au Laos. Les moments forts de ce voyage :

• les échanges avec les lycéens de Luang Pranbang
• la découverte de l'agriculture et des paysages en milieu tropical grâce aux interventions de professionnels du développement agricole et touristiques
• la découverte de la culture lao et de l'architecture

Ce voyage scolaire est décrit en détail sur le site du lycée : les élèves ont rédigé plusieurs articles et ont tourné un film.

Après quelques péripéties administratives, les travaux commencent ! La première tranche de travaux se situe proche des hangars agricoles. Elle concerne

• la création d'un bassin de réserve d'eau en cas d'incendie, obligatoire pour la sécurité des personnes et des biens présents sur le site.
• le désamiantage des bâtiments
• la construction d'un hangar agricole permettant de sortir définitivement l'activité agricole de l'ancien corps de ferme.

Au mois de septembre, les travaux de voiries et de réseaux devraient commencer à l'intérieur du corps de ferme...

Danyel Waro est une figure emblématique de La Réunion, spécialiste du Maloya, musique traditionnelle composée de chants et de percussions. Luthier, poète, musicien charismatique engagé dans la défense de la culture créole réunionnaise, il est également agriculteur et fils d’agriculteur, très investi à La Réunion dans la défense d’un savoir-faire traditionnel, d’une agriculture développée dans le respect de l’environnement.

Il souhaite rencontrer des agriculteurs et consommateurs d’Ile-de-France afin d’échanger leurs expériences respectives, de mieux connaître les spécificités, les réalités et les contraintes de l’agriculture francilienne. Le principe est de réunir une vingtaine de personnes, sensibilisées à ces questions, à l’occasion d’une veillée, moment d’échange convivial où discussion et musique s’enchaîneront.

C'est pourquoi, l’Ecocentre de Villarceaux et le Festival d’Ile de France, en lien avec la coopérative de consommateurs, Coop Saveurs du Vexin, vous propose de vous joindre à cette rencontre à la Bergerie de Villarceaux le mardi 16 septembre 2008, à 19h30 (pour tout renseignement : marion.diaz@fph.fr)

Vous pourrez ensuite retrouver Daniel Waro et ses musiciens à Méréville (91) le samedi 20 septembre dans le cadre de la saison 2008 du Festival d'Ile de France.

Pour plus d'information sur le festival d'Ile de France...

Le 20 décembre 2007, l'Ecocentre a acueilli pour la troisième fois les élèves de Seconde du Lycée Louise Michel de Bobigny. A cette occasion, les élèves et professeurs ont réalisé un nouveau mini-reportage mis en ligne sur le site du lycée.

Cette séance a été organisée en deux ateliers : dans le premier, les élèves ont interviewé Olivier Ranke, le gérant de la ferme, sur son métier et sur les résultats de son exploitation.

Le second était consacré à la découverte des veaux et agneaux nés dernièrement à la ferme, puis à la présentation du petit moulin à farine.

Cette dernière visite de l'année s'est terminée autour d'un gâteau de Noël.

Pour en savoir plus sur le projet "agriculture durable" de la seconde 10 du lycée Bobigny...

La classe de 1^ère STAV (systèmes et technologies de l'agronomie et du vivant) a visité le jeudi 6 décembre la ferme de la Bergerie. Après une description du territoire et des systèmes d'exploitation en salle, nous avons visité les bâtiments agricoles avec les animaux (et notamment les veaux nouveaux nés !) ainsi que les champs.

Cette matinée a été prolongée par la visite du boulanger Patibio autour du "Pain Bio d'Ile de France".

Les étudiants en développement rural et en productions végétales d'Agrocampus de Rennes ont participé au Séminaire sur l'agriculture durable du 19 au 24 novembre 2007 à l'Ecocentre de Villarceaux. Malgré un temps mitigé, ils ont pu observer, analyser et critiquer le fonctionnement de la ferme.

De nombreuses discussions ont eu lieu autour de la nouvelle version de la grille IDEA (Indicateurs de Durabilité des Exploitation Agricoles), du projet de développement de l'accueil, ou encore d'amélioration du système de production. Pour en savoir plus, vous pouvez télécharger le rapport réalisé par les étudiants à la suite de leur visite.

Manifeste pour une agronomie biologique

On voit aujourd’hui se développer très largement la consommation et donc la production de produits biologiques, mais bien peu, parmi les producteurs et les consommateurs de ces produits, n’ont le temps d’approfondir leur démarche et d’asseoir leurs pratiques, leurs intimes convictions ou leurs réflexions personnelles dans un cadre historique plus large. C’est ce que nous propose cet ouvrage : jeter un regard sur le passé pour prendre la mesure et l’ampleur des principes sur lesquels l’agriculture biologique repose, des idées qui ont soutenu son essor, et qui fondent son altérité radicale, et la « révolution mentale » qu’elle exprime dans l’ordre du rapport des hommes à la nature. Il traite tout d’abord du positionnement de l’agronomie biologique, de sa construction, pour expliciter ensuite les difficultés d’émergence de l’agronomie biologique en tant que champ disciplinaire. Cet ouvrage est celui d’un acteur engagé à la charnière entre agriculture biologique et recherche.

Pour en savoir plus sur le livre (possibilité de téléchargement en accès libre): Editions Charles Leopold Mayer (ECLM)

Les 17 avril et 15 mai derniers, les élèves de la seconde 10 du lycée Louise Michel de Bobigny ont rendu visite à Isabelle dans son jardin.

La première séance consistait en la découverte du compost, un chantier d'épandage sur les terres du jardin et enfin, une plantation de salades qui ont été récoltées en juin. (Pour en savoir plus, une petite vidéo réalisée par l'option cinéma du lycée)

La deuxième séance fut consacré à une sensibilisation à ce qu'est la biodiversité et en quoi elle est importante pour une agriculture durable. Ensuite, les élèves ont effectué un comptage de papillons selon le programme "Papillons et Jardins" de l'association Noé Conservation. Un petit film vous relate l'aventure ! 

L'Ecocentre accueille depuis la rentrée de septembre 2007 une classe de seconde du lycée Louise Michel de Bobigny en Seine-Saint Denis.

Au programme, découverte du territoire, des activités et des gens qui y vivent.
La première visite des élèves sur place a eu lieu le 20 septembre dernier . Ce fut l'occasion d'un tour de plaine et d'une initiation aux principes de l'agriculture durable. Après un tour des différentes cultures de la ferme (ou plutôt ce qu'il en reste après la moisson), les élèves ont pu observer les animaux, les haies, et les bâtiments agricoles et enfin, le jardin d'Isabelle.

La deuxième séance a eu lieu le 11 octobre au moment des semis de blé d'hiver. Une partie des élèves ont pu assister au labour des terres puis au semis tandis que l'autre partie enquêtait sur le fonctionnement économique de l'exploitation agricole.

Les enseignants ont pu juger des thématiques intéressantes qui pourront être explicitées ultérieurement : notons par exemple le cycle des cultures, les métiers du territoire, la commercialisation et les filières,  les économies d'énergie.

Chaque séance fait l'objet de compte-rendus d'un groupe de reporters-élèves et pourra être consulté en ligne. Un mini-reportage a également été réalisé par l'option cinéma du lycée après les deux premières visites... A voir absolument :

• Minireportage sur la journée du 20 septembre
• Minireportage sur la journée du 11 octobre

Marion et Anny ont visité les 2 et 3 août derniers le site de Terre Vivante, lieu de démonstration sur le jardinage biologique, l'éco-construction et l'alimentation durable. Situé à Mens en Isère dans un environnement magnifique, ce site est une bonne base de réflexion pour le projet que nous souhaitons mettre en place à la Bergerie. Outre les supports de sensibilisation, les parcours pédagogiques et la compétence des animateurs, elles ont été frappées par le côté esthétique du lieu.

Des premiers contacts ont été pris avec la direction du site pour des échanges concernant les formations de nos futurs salariés, et les résultats de nos expérimentations respectives.

Juillet, le temps des moissons... La ferme de la Bergerie est toujours très animée en cette période, surtout lorsqu'il fait beau. Et ce n'est pas toujours le cas ! Cette année par exemple dans le Vexin, la pluie a perturbé les va et vient des moissonneuses et tracteurs et ne facilite pas la tache de nos agriculteurs !

Cependant, les récoltes de céréales sont presque terminées et le paysage est déjà jalonné par les bottes de pailles. Les rendements sont moyens, mais la qualité des grains est au rendez-vous. Les fortes températures d'avril ont certainement entrainé une forte libération d'azote du sol au printemps, période où les cultures en avaient le plus besoin, permettant ainsi d'améliorer la qualité des blés.

Mais la moisson n'est pas terminée. Il reste encore les féverolles, les pois, les lentilles. Les tournesols, eux, seront récoltés en septembre-octobre.

Les paniers d'Isabelle seront l'année prochaine complétés par des barquettes de framboises ! En effet, voilà plusieurs semaines que les "AMAPiens" (adhérents de l'AMAP) du jardin d'Isabelle travaillent à leur plantation dans le grand jardin, à proximité de la serre : défrichage, mise en place des poteaux et de la protection puis enfin plantation de framboisiers... Après de nombreux efforts, 600 pieds ont été plantés à côté de la grande serre.

Un grand merci à tous !