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Le blog de la Bergerie de Villarceaux

Rencontres nationales des formateurs pour l'introduction de produits bio et locaux dans la restauration collective

logo-fnab.pngDepuis 2009, la FNAB anime, en partenariat avec l'Institut de FOrmation en Environnement (IFORE) et avec le soutien du Ministère de l'Ecologie, du Développement Durable et de l'Energie, un réseau de formateurs pour l'introduction de produits bio et locaux dans la restauration collective.

Ces formateurs se sont réunis les 19 et 20 juin 2014, à la Bergerie de Villarceaux dans le Parc Naturel du Vexin. Pour cette 8ème rencontre, des ateliers d'échanges de pratiques et de savoirs étaient organisés, ainsi qu'une intervention de l'agronome Marc Dufumier  sur l'agriculture, l'alimentation et la restauration collective bio. Retrouvez toute l'actualité de cette rencontre ainsi que la vidéo de l'intervention de Marc Dufumier, sur le site de la FNAB


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