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Le blog de la Bergerie de Villarceaux

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lundi 22 octobre 2012

Restauration sociale collective : retour sur le séminaire de partage du SIRESCO et de la FNAB

Dans le sillon de sa  première initiative de rencontre de la restauration collective « de la terre à l’assiette » qui s’est tenue en juin 2010, le Syndicat intercommunal pour la restauration collective (SIRESCO) est engagé dans le développement d’une restauration pensée et réalisée avec des produits issus de l’agriculture « Bio ». Depuis, il s’implique dans l’action pour faire germer de nouvelles idées et s’applique à cultiver de nouvelles pratiques.

Logo du SirescoLogo de la FNAB


Le 5 octobre 2012, le SIRESCO et la FNAB ont tenu à La Bergerie de Villarceaux, un séminaire de partage qui a réuni les élus du Bureau du SIRESCO, l’encadrement de l’établissement public et des responsables franciliens et nationaux de la Fédération nationale de l’agriculture biologique des régions de France.

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