Une réhabilitation écologique

L'ancien corps de ferme a été réhabilité en conciliant l'identité architecturale et patrimoniale du lieu et l'exemplarité relative à sa vocation d'Œcocentre : isolation en matériaux naturels, chaufferie bois, panneaux solaires, récupération des eaux de pluie, épuration naturelle par lagunage.

Des matériaux d'isolation biosourcés :

  • briques de chanvre 
  • liège en vrac
  • laine de chanvre
  • enduits sable et chaux/ plâtre et chaux
    linoléum naturel.

Deux chaudières à plaquettes de bois de 174 et 425 kW, l'objectif étant de s'approvisionner à moyen terme sur le territoire de la Bergerie de Villarceaux;

80 m2 de panneaux solaires pour le chauffage des eaux sanitaires.

La récupération d'eau de pluie pour les toilettes

Un système d'épuration des eaux usées par lagunage avec filtres à roseaux et macrophytes a été mis en place.

 

Le restaurant de la Bergerie travaille exclusivement avec des produits biologiques et naturels, en privilégiant la proximité dans ses approvisionnements. Les produits locaux de la ferme biologique de la Bergerie occupent ainsi une place de choix dans la préparation des repas.

L'entretien ménager utiise des produits à composition d'origine naturelle , labellisés pour l'essentiel ECOCERT.

Le site veille tout particulièrement à limiter les déchets ou à les valorise par compostage, lombricompostage ou alimentation du poulailler.

La gestion éco-responsable de l'OEcocentre nécessite l'implication de chacun, par le respect du règelement intérieur et la participation à la vie sur le site (service, entretien des locaux...).