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Trombinoscope de la Bergerie de Villarceaux
Pour faire fonctionner la Bergerie de Villarceaux, différentes structures interviennent. Les rôles de chacune sont bien définis, mais la coopération est de mise sur les projets territoriaux. Voici une rapide présentation des principaux acteurs, ce qui ne vaut bien-sûr pas une rencontre sur place !
Gestion écologique des bâtiments et de l'accueil
Membres de l'association Ecosite de Villarceaux
Christian Mouchet est Président de l'association. Il est également professeur à Agrocampus Ouest, membre du Conseil de la Fondation Charles Leopold Mayer pour le Progrès de l'Homme, membre du « groupe de juin », groupe d'agronomes qui a accompagné la mutation du domaine agricole vers l'agriculture biologique. Il est l'initiateur d'un séminaire annuel d'étudiants de l'Agrocampus de Rennes autour de l'agriculture durable.
Anny Renaud est vice-présidente de l'association, chargée des relations avec les associations d'éducation populaire. Elle assure les relations avec les partenaires ayant un projet pédagogique s'accordant avec les objectifs de la Bergerie de Villarceaux. Plus largement c'est elle qui a pris en charge l'élaboration du cadre contractuel par lequel Ecosite mettra à terme les locaux à disposition des différents partenaires.
Patrice Auvert est trésorier, après une carrière de gestionnaire au sein d'une association de tourisme social, il a rejoint l'association et en assure la gestion financière et comptable. Il a élaboré le montage juridique et institutionnel du projet.
Lucien Bruneval est secrétaire. Il utilise ses compétences pour la gestion des travaux et les relations avec les entreprises et les institutions.
Paul Dehay est membre de l'association et référent sur les relations avec l'architecte et les bureaux d'étude. Il a adapté les méthodes qualité au projet de rénovation écologique des bâtiments. Par ailleurs engagé à titre personnel sur la construction économe en énergie et écologique, il propose à l'association son expérience dans ce domaine.
Enfin, Paulette et Matthieu Calame, co-gérants de la SCEA sont membres de l'association.
Contact : ecosite@fph.fr
Développement de la recherche, des partenariats et coordination
Membres et salariés de l'association Centre d'Ecodéveloppement de Villarceaux
Christian Mouchet est Président de l'association. Professeur à Agrocampus Ouest, membre du Conseil de la Fondation Charles Leopold Mayer pour le Progrès de l'Homme (FPH), membre du « groupe de juin », groupe d'agronomes qui a accompagné la mutation du domaine agricole vers l'agriculture biologique. Il est l'initiateur d'un séminaire annuel d'étudiants de l'Agrocampus de Rennes autour de l'agriculture durable.
Anny Renaud est Vice-Présidente. Elle est notamment chargée de nouer des relations avec les acteurs pédagogiques et locaux.
Olivier Ranke est trésorier. Il est ingénieur agronome, et ancien salarié de la SCEA. Il a repris l'activité de polyculture-élevage de la Bergerie à son compte en temps que gérant de l'EARL du Chemin Neuf. Il travaille sur deux expérimentations en agro-biologie concernant l'autonomie des systèmes en céréaliculture biologique et la panification d'anciennes variétés de blés.
Matthieu Calame est secrétaire. Co-gérant de la SCEA Ferme de la Bergerie avec Paulette Calame. Actuellement salarié de la FPH en charge des partenariats avec la recherche, il reste le relais permanent entre Centre d'Ecodéveloppement de Villarceaux et la FPH.
Lucien Bruneval ingénieur dans le bâtiment, coordonne la rénovation des bâtiments, dans le cadre de ses missions de coordination de l'association Centre d'Ecodéveloppement.
Baptiste Sanson est salarié de l'association. Il prend en charge le développement des partenariats, des échanges et de la communication du site de la Bergerie de Villarceaux. Il remplace Marion Diaz qui a occupé ce poste pendant trois ans.
Anthony Lequemener est apprenti ingénieur. Dans le cadre d'un partenariat avec Arvalis Institut du Végétal il suit le dispositif expérimental de la Motte (maintien de la fertilité en grandes cultures bio sans élevage).
contact : baptiste.sanson@fph.fr
L'agriculture
L'EARL du Chemin neuf, polyculture et polyélevage
Olivier Ranke est un ancien salarié de la SCEA Ferme de la Bergerie qui a créé sa société, l'EARL du Chemin Neuf afin de reprendre l'activité agricole à son compte. Il gère l'exploitation avec une équipe de 3 salariés et un apprenti :
- Guy Mary est le plus ancien sur la ferme. Il est le témoin des différentes évolutions du système d'exploitation et des acteurs successifs depuis l'acquisition de Villarceaux par la Fondation. Il a pris sa retraite durant l'été 2009.
- Emmanuel Boucher est spécialiste de l'élevage. Il travaille sur la gestion des troupeaux et conseille Olivier dans ce domaine, ce qui ne l'empêche pas d'aider ses collègues sur les cultures.
- Franck Bertrand est salarié à mi-temps de l'EARL. Intéressé par les productions végétales, il appuie Olivier dans ses choix. Son autre mi-temps est consacré à son exploitation.
- Alexandre Sarazin est apprenti à la Ferme depuis 2006 et partage son temps entre le travail à la ferme et ses études en BTS Analyse et conduite des systèmes d'exploitation agricole.
Contact : olivier.ranke@orange.fr
Isabelle Deregnaucourt, maraîchère
Isabelle Deregnaucourt s'est installée à son compte en maraîchage depuis 2005 sur 4 ha auparavant en friches. Actuellement, elle cultive un hectare environ, le reste n'étant pas encore défriché. Elle organise régulièrement des animations autour du maraîchage avec les consommateurs.
Consommation équitable et durable
La Coop' Saveurs du Vexin
La Coop' Saveurs du Vexin est une coopérative de consommateurs qui développe les circuits courts de commercialisation autour des produits biologiques issus du territoire depuis 2001. Le gérant est Paul Dehay depuis 2006.
Fabienne Béron est une consommatrice engagée depuis le début de l'aventure de la Coop'. Elle est aujourd'hui salariée à temps partiel en charge des commandes et des relations avec les fournisseurs et met régulièrement ses talents organisationnels au service du collectif. Paul est très impliqué dans les gestions comptables et administratives de la coopérative en lien avec le comité de gestion.
La Coop' est également administrée par un Conseil de surveillance dont la présidente est Jacqueline Dages.
Contact : coopcommandes@orange.fr
Les propriétaires
La Fondation Charles Leopold Mayer pour le Progrès de l'Homme (FPH) est une fondation indépendante de droit suisse. Elle est actuellement propriétaire direct du corps de ferme afin de mener à bien les travaux de restauration des bâtiments.
Elle possède 99 % des parts de la SCEA Ferme de la Bergerie, actuel propriétaire du reste du domaine (golf, domaine agricole et forestier et parcs et chateaux). Les gérants de la SCEA Ferme de la Bergerie sont Matthieu Calame, salarié de la FPH et Paulette Calame, vice-présidente du Conseil de Fondation.
Contact : matthieu.calame@fph.fr