Après avoir découvert les espaces agricoles et forestiers de Villarceaux, vous pourriez avoir envie de goûter aux produits du terroir...

Quels sont les produits du territoire de Villarceaux ?

Olivier Ranke et l'équipe de l'EARL du Chemin neuf produisent de la viande d'agneau et de boeuf de race Salers, des farines de blé, d'engrain, d'épeautre, ou encore de seigle, des huiles de tournesol et de colza et des légumes sec (lentilles et lentillons)

Isabelle Deregnaucourt, la maraichère, favorise la diversité des légumes produits. Elle propose donc de multiples variétés de légumes frais de saison de juin à février.

Comment acheter ces produits ?

La Coop Saveur du Vexin est la structure de commercialisation privilégiée pour tous ces produits. Elle commercialise la viande sous forme de colis de 5 à 10 kg, la farile et les légumes secs en vrac, et les légumes en paniers. Afin de répondre à l'attente des coopérateurs, la coopérative a diversifié sa gamme de produits bio en proposant de la viande de poulet et de porc, des boissons, des produits d'épicerie. (Pour en savoir plus sur la Coop Saveurs du Vexin...)

Pour pouvoir bénéficier de cette offre, vous devrez acheter une part sociale de la coopérative (76 €) qui vous sera restituée en cas de départ. Vous pourrez alors passer commande une fois par mois pour les produits qui vous intéresse et retirer votre commande le deuxième samedi de chaque mois à la ferme de la bergerie.

Si vous ne souhaitez pas devenir coopérateur, des alternatives existent : vous pouvez vous adresser directement aux producteurs ou adhérer à l'AMAP de Bagnolet avec qui travaille Isabelle Deregnaucourt, la maraîchère (attention, la liste d'attente est longue).

Contacts :

Pour la viande de boeuf, d'agneau en vente directe, contactez Olivier Ranke : 06.80.41.48.86 ou olivier.ranke@orange.fr

Pour les paniers de légumes hebdomadaires, contactez Isabelle Deregnaucourt : isadere@yahoo.fr

Pour en savoir plus et adhérer à la Coop Saveurs du Vexin consulter le site internet , ou contactez Fabienne Béron : coopcommandes@orange.fr ou 01.34.67.96.82