Le jardin potager

A proximité du hameau de la Comté, Isabelle Deregnaucourt a mis en place son jardin en défrichant une parcelle. Elle cultive sur un hectare environ de nombreuses variétés anciennes de saison et des plantes aromatiques pour le plus grand bonheur des adhérents à son AMAP (Association pour le Maintien d'une agriculture paysanne) et de la coopérative de consommateur Coop' Saveurs du Vexin! Cela permet de tisser des liens avec les consommateurs pour développer une alimentation de qualité, solidaire et respectueuse de l'environnement.

Sur cette base, le jardin est toujours en ébullition : les adhérents sont toujours les bienvenus lors des chantiers plantation , entretien ou encore transformation des produits.

Aujourd'hui le jardin se compose d'une partie clôturée (le petit jardin), d'une partie en plein champ et d'une serre-tunnel. Isabelle souhaite installer une nouvelle serre prochainement pour augmenter sa production de légumes car la demande ne cesse d'augmenter.

Comme Olivier, Isabelle a signé un prêt à usage avec la SCEA Ferme de la Bergerie qui lui permet de bénéficier des terres pendant 25 ans.