Le développement de l'accueil grâce à la restauration écologique du corps de ferme

La Ferme de la Bergerie a développé au cours de année des partenariats avec l'enseignement primaire, secondaire et supérieur. Elle a également tissé des réseau de professionnels, chercheurs et universitaires autour de l'agro-écologie. De ce fait, elle a été sollicité à plusieurs reprise pour organiser des séminaires ou séjours pour découvrir le territoire, objet d'étude idéal pour petits et grands.

Développer la capacité d'hébergement et d'accueil

Face à la demande croissante, la Fondation Charles Léopold Mayer pour le progrès de l'Homme (Fph) a décidé d'investir sur l'augmentation de la capacité d'hébergement par la rénovation écologique du corps de ferme de la Bergerie. Depuis plusieurs années, ces bâtiments ne sont plus fonctionnels pour l'activité agricole ; ils devraient trouver un nouvel usage très prochainement.

En effet, la rénovation prévoit la mise en place :

• d'un hébergement de 66 lits en collectif, de 20 lits en gîtes

• d'un restaurant avec une salle de 70 places

• d'une salle de conférence

• d'une médiathèque et d'une salle polyvalente

• d'un magasin de vente des produits locaux

La réhabilitation écologique

Un cahier des charges précis organise les travaux à réaliser et précise les conditions imposées par la Fph : le site doit en effet être le plus exemplaire possible en matière d'énergie renouvelable, d'émission et de traitement des déchets et d'économie des ressources naturelles (eau et énergie). Ce projet s'appuie sur plusieurs outils :

• La mise en place d'une chaufferie bois avec l'objectif d'un approvisionnement local

• L'installation de panneaux solaires pour fournir l'eau chaude sanitaire

• La récupération des eaux de pluies

• L'isolation avec des matériaux écologiques (chanvre)

• Le retraitement des eaux usées par lagunage

• La mise en place d'équipements économes des ressources (eau, électricité, chauffage)

Pour en savoir plus sur la restauration écologique du corps de ferme